Порода собаки, которую едят

• 
• 
• 
• 

Основная порода собак для употребления в пищу в Корее — Нуреонги, или корейская съедобная собака, которая отличается от тех пород, которые содержатся в качестве домашних животных. Тем не менее, в 2015 году в СМИ были сообщения, что в пищу в Корее, кроме породы нуреонги, употребляются и многие другие породы собак, включая и бывших домашних питомцев. Различные породы собак также едят во многих других частях Восточной и Южной Азии, в том числе в некоторых регионах Китая и Филиппин.

Регулярно едят собачье мясо в Корее лишь небольшой процент населения, несмотря на то, что, по крайней мере, один раз в своей жизни собак пробовали до 30% южнокорейцев. В Корее существует большой музыкальный коллектив людей, которые выступают против практики употребления мяса собак. Однако у этого мяса есть и большая группа сторонников, которые выступают за сохранение традиционной культуры Кореи с ее многовековой историей.

Согласно службе новостей BBC, в 2003 году в Корее приблизительно 4000-6000 ресторанов предлагали супы, приготовленные из мяса собаки. Эти супы стоят около 10$, а блюда из мяса собаки на пару с рисом — около 25$. BBC утверждает, что в год на корейских кухнях употребляется до 8500 тонн собачьего мяса.

Собачье мясо наиболее часто употребляется в течение летних месяцев, в виде супов или рагу. Считается, что подобные супы обеспечивают хорошее здоровье, уравновешивая жизненную энергию тела.

Международное внимание

В 1988 году правительство Южной Корее призвало своих граждан во время летних олимпийских игр в Сеуле не употреблять мясо собаки, чтобы избежать огласки. Также на это время были закрыты все рестораны, где подавались наиболее популярные блюда из мяса собак, чтобы улучшить имидж страны. Тем не менее, в 1998 в обзорной статье сообщалось, что, несмотря на официальный запрет правительства в течение десяти лет, почти 20000 ресторанов продолжали готовить блюда из мяса собак.

Дискуссии на эту сложную для страны тему снова разгорелись в 2001 году во время чемпионата мира по футболу. Организаторы чемпионата под давлением группы по защите прав животных потребовали, чтобы правительство Кореи нашло возможные пути решения вопроса. Движение по защите прав животных побудило людей к бойкоту, если правительство не запретит продажу собачьего мяса в ресторанах Сеула. Однако это движение оказалось несправедливым и неуместным для большого количества корейцев и не изменило ситуацию.

Дискуссии об употреблении мяса собак в Корее

Некоторые люди в Корее, которые едят boshintang (переводится как «бодрящий суп»), полагают, что он обладает лечебными свойствами, и, в частности, повышает мужскую энергию. Мясо собак, как считается у корейцев, помогает сохранить тепловой баланс и может помочь избежать перегрева во время жары, хотя в Китае мясо собак употребляется в основном в зимние месяцы, так как китайцы считают, что оно наоборот, повышает тепло. Несмотря на это, никаких научных доказательств в поддержку подобных свойств и пользы для здоровья от употребления мяса собак, не существует.

Многие корейские буддисты считают употребление собачьего мяса преступлением. В отличие от говядины, свинины или птицы, собачье мясо не имеет легального статуса в качестве пищи в Южной Корее. Следовательно, хозяйства, которые выращивают и готовят собак различных пород, работают на полулегальном положении. Как результат, в Корее нет правил, требующих гуманного убоя собак на мясо.

Споры вокруг употребления мяса собак сосредоточены на методах забоя, которые включают использование электрического тока, удушение путем повешения и физическое забитие собаки до смерти. Иногда еще живых собак бросают в кипящую воду, чтобы удалить с них шерсть. Некоторые люди в Южной Корее считают, что мясо собак должны быть легализовано, чтобы легальные производители могли работать более гуманно и соблюдать санитарно-гигиеническим требования. Однако, опять же, многие люди считают, что подобная практика должна быть вообще запрещена законом.

В последнее время некоторые корейцы изменили свое отношение к пище из собачьего мяса и считают ее «ненужной жестокостью». Начиная с 1988 г, международные активисты по защите животных регулярно выступают против употребления мяса собак в Южной Корее. Тем не менее, корейские националисты защищают традиционные блюда корейской кухни и обвиняют активистов по защите животных в принуждении к «вестернизации». Опрос министерства сельского хозяйства Кореи в 2007 году показал, что 59% корейцев в возрасте до 30 лет не хотят есть собак. 62% людей из этой же возрастной группы заявили, что они считают собак домашними животными, а не едой. Многие молодые корейцы считают тех, кто едят собак, анахронистами.

Породы собак

Сибирский хаски и еще
178 собак в нашем каталоге пород.

В мире существует более 500 пород собак, и ежегодно появляются новые. В подборке от Lapkins.ru в алфавитном порядке представлены все породы собак с названиями и фотографиями. Список будет полезен не только желающим узнать название определенной породы, но и тем, кто серьезно задумался, какую собаку купить. Прочитайте описания понравившихся пород, узнайте об их основных характеристиках, истории, особенностях воспитания и ухода, болезнях, советах по выбору щенка, посмотрите фото и видео с типичными представителями. Чтобы сравнивать породы между собой было легче, воспользуйтесь фильтром. Делая выбор и сердцем, и умом, вы на долгие годы приобретете пушистого друга, подходящего вам по темпераменту и условиям содержания.

Собаки – самые популярные домашние животные. Составить им конкуренцию могут только кошки. Собаки веками жили рядом с человеком, не уставая доказывать ему свою преданность и любовь. Все многообразие пород можно разделить на аборигенных – появившихся путем естественного отбора, и культурных – выведенных селекционерами. Аборигенные виды достаточно независимы, способны принимать самостоятельные решения, не слишком хорошо поддаются дрессировке, в то время как породы, создававшиеся специально, более ориентированы на человека и склонны к быстрому обучению. В зависимости от того, какую работу способна выполнять собака, выделяют служебные, охотничьи, сторожевые, бойцовские, пастушьи, декоративные породы. Сложно переоценить помощь этих животных людям, тем более что многие из них становятся верными компаньонами, готовыми пожертвовать собой ради хозяина. И человечество умеет быть благодарным: о собаках снимают кино, им посвящают книги и ставят памятники. Ярким примером стал фильм «Хатико: Самый верный друг», основанный на реальной истории собаки породы акита-ину. Мелодрама вдохновила миллионы людей – после просмотра, наверное, каждый хотел завести похожую собаку.

Ценители собак в качестве культурного наследия разных стран, могут рассмотреть русские, японские, немецкие, английские, американские, китайские и французские породы.

Все породы собак можно классифицировать по размеру. Традиционно породы делятся на маленькие, средние и большие. При этом в группу мелких питомцев попадают тои, карликовые и малые породы, а к большим собакам относятся крупные и гигантские особи. Размер является одним из главных критериев того, подойдет ли собака для квартиры. Но не единственным: характер питомца не менее важен.

В каталоге пород вы можете выбирать собак, обладающих определенными качествами: умных, спокойных, добрых, злых, опасных. Любители тишины по достоинству оценят нелающие породы. Хотя внешняя привлекательность – субъективное понятие, мы подобрали красивые и милые породы собак, ориентируясь на мнение пользователей сайта. Благодаря фильтру, вы можете выбрать популярные или, наоборот, редкие породы, а также посмотреть на тех собак, которые появились относительно недавно.

Чтобы примерно представлять, сколько шерсти будет оставаться от собаки в доме или квартире, воспользуйтесь такими тегами, как пушистые, лохматые, гладкошерстные, кудрявые, лысые.

Другой вопрос, волнующий будущих владельцев: сколько стоит собака той или иной породы? Конечно, многое зависит от класса щенка, известности его родителей и питомника, но для того, чтобы иметь общее представление, мы подобрали недорогие и дорогие породы. Собаки, не попавшие ни в одну группу, относятся к среднему ценовому сегменту.

Невозможно однозначно сказать, какая порода собак самая лучшая – для каждого она своя. Заведете ли вы жизнерадостного бигля, любимца королевы вельш-корги пемброка, добродушного золотистого ретривера или крошечного шпица – главное, чтобы он был любим вами и членами вашей семьи!

Какие породы собак Корейцы считают самыми вкусными и почему

Сложно представить, что в мире есть страны, в которых активно употребляют в пищу мясо собак. На практике, именно Южная Корея выступает в качестве родоначальницей «любви» к подобному деликатесу.

Всех ли собак едят?

Сложно представить, но в Южной Корее до сих пор употребляют мясо собачатины. Обратите внимание, что в ход идет не любая дворовая или породистая особь. Дело в том, что на территории всего государства построены многочисленные бойни, где выращивают специальную породу собак, которая и идет на приготовление деликатеса.

В качестве породы собак, которую специально растят и используют для употребления в пищу, называют нуреонги. В переводе название особи означает «корейская съедобная собака». Она имеет ряд существенных отличий от других пород, которые принято держать в качестве домашних любимцев (более «мясистая», реже болеет).

Под воздействием различных исследований средств массовой информации, было высказано предположение, что помимо нуреонги корейцы употребляют в пищу и другие породы собак. Правда, информация о том, какие же еще породы собак принято есть среди корейского населения до сих пор не обнародовали.

Единственное, что стало известно заинтересованной публике, что многие корейцы едят в пищу мясо домашних собак, которые стали старые.

Немного статистики

Каждый год в Корее лишь некоторый процент жителей употребляет в пищу блюда из мяса собаки. Порядка 45% от всего числа населения Южной Корее хотя бы единожды пробовали собаку на вкус.

Несмотря на том, что в Южной Корее существует настоящий культ собачьего мяса, появилось немало противников подобного явления. Так, в стране имеется музыкальный коллектив, который выступает против того, чтобы корейцы употребляли в пищу собачье мясо. Южную Корею можно разделить на два противоположных лагеря.

Одни – активно употребляют в пищу собачатину, а другие, напротив, отказываются в ее употреблении и признают подобную практику возмутимой. К числу последних относятся многочисленные зоозащитники, а также молодежь, которая воспитывалась в европейских традициях или долгое время жила за рубежом.

Кстати, кроме «внутренних» противников мяса собаки, которые проживают в Корее, в мире имеется целое движение. Целью такой группировки людей выступает запрет на законодательном уровне включения мяса собаки в рацион людей. До сих пор мясо собаки принято есть не только в Южной Корее, но и в ряде азиатских государств (Вьетнам, Япония и пр.).

Если статья вам понравилась, ставьте большой палец вверх и подписывайтесь, чтобы первыми видеть новый материал — ПОДПИСАТЬСЯ

Топ-13 самых опасных пород собак

Собака издавна была и остаётся самым преданным другом для человека, правда, не всегда безопасным. Кинологи определили, что существует как минимум 13 опасных пород, которые без должного воспитания и внимания хозяина способны причинить окружающим вред.

Американский питбультерьер

Потомок бульдога и староанглийского терьера использовался в Америке для собачьих боев, травли быков и медведей. Селекционеры преследовали одну цель – создать собаку, которая не знает страха и пощады.

В наши дни у питбулей нет нужды проявлять агрессию. Они помогают службам спасать людей, искать наркотики и взрывчатые вещества. А после окончания специальных курсов питбули даже могут работать собаками-терапевтами. Это может показаться странным, но питы – отличные няньки.

Вот только при определённых стечениях обстоятельств у собаки может возникнуть вспышка агрессии. Но если питомца не провоцировать и правильно воспитывать, он будет вполне спокойным и дружелюбным.

Ротвейлер

Ротвейлер – одна из самых неоднозначных собак в нашем списке. Да, порода отлично уживается с детьми и домашними животными, у нее ласковый и добродушный характер – но при условии, что пёс был правильно воспитан с самого детства. Стоит только пустить на самотек воспитание ротвейлера, как он быстренько покажет, где раки зимуют.

Ротвейлеры считаются лучшими охранниками, спасателями и даже поводырями. В собаке уживаются одновременно две черты: доброта и жестокость. Как себя проявит животное, зависит только от владельца.

Доберман

Необычайно красивые и сильные собаки обладают внушительными размерами. Доберман умён, вынослив и храбр, а еще он считается одной из самых послушных и преданных собак. Нередко доберманов используют в качестве компаньонов, телохранителей и поводырей.

Казалось бы, что может быть опасного в этом добрейшем существе? Но доберманы изначально выводились для охраны и службы в полиции и армии. Такая собака должна быть бойкой, бесстрашной и недоверчивой.

Селекционеры пытались смягчить суровый характер добермана, и что-то у них получилось. Но при отсутствии воспитания генетическая агрессия добермана всё-таки вылезает наружу.

Немецкий боксёр

Применение боксёрам находят самое разнообразное: начиная от сторожей и заканчивая поводырями. Это сообразительные, сдержанные и волевые собаки, которые внимательны ко всем членам семьи.

Боксёр очень ценит ласку, поэтому всячески пытается угодить хозяину. Опасность боксера кроется, как обычно, в генах. Предки этих собак охотились на кабанов и медведей, их даже называли «быкодавами». А гипертрофированная преданность и любовь к хозяину может спровоцировать агрессию по отношению к чужаку, если пес решит, что его человеку угрожает опасность.

Алабай (среднеазиатская овчарка)

Породе почти 4 тысячи лет, ее предками являются пастушьи псы, боевые собаки Месопотамии и тибетские мастифы. К алабаям отношение было суровое: из них делали непревзойденных охранников, а если собака проявляла трусость или мягкость, то её убивали.

Любые проявления агрессии еще в раннем возрасте грамотно корректируются кинологами и опытными хозяевами. Подросший пес, с которым тщательно занимались, не доставит проблем владельцу. Если человек ищет мягкого и послушного алабая, то лучше выбирать самку.

Канарский дог

В некоторых странах эта порода запрещена к разведению и ввозу из-за рубежа. Мощное развитое тело, крупная голова и устрашающая пасть производят неизгладимое впечатление даже на смельчака.

Изначально люди разводили догов в качестве пастухов, но испанские колонизаторы решили, что неплохо было бы устраивать с этими животными собачьи бои. Так некогда спокойная и дружелюбная собака испортила себе репутацию, от которой не может «отмыться» по сей день. Масла в огонь добавляют частые случаи нападения канарских догов на людей.

Американский стаффордширский терьер

О силе и отваге этой собаки слагают легенды. Несмотря на небольшие размеры, стафф – сбитая, крепкая и рельефная собака, которая по физической силе может соперничать с очень крупными псами.

Предком американского стаффа является питбультерьер. От него стафф перенял бесстрашие и жестокость. Именно поэтому занятия с собакой с самого раннего возраста – это обязательное условие. Причём заниматься с ней должен либо профессиональный кинолог, либо владелец, у которого уже был успешный собаководческий опыт с бойцовскими породами.

Японский мастиф

Он же тоса-ину. Порода была выведена специально для собачьих боев. Как истинный японский самурай, тоса-ину бесстрашен и беспощаден. А ещё пёс не будет предупреждать неприятеля лаем – атакует сразу.

Заводить породу нужно с большой осторожностью – если человек не проявит лидерских качеств, тоса-ину станет доминировать над ним и может даже нападать.

Но это не значит, что нужно быть с собакой грубым и агрессивным: так вы сделаете только хуже. Важно быть настойчивым, но справедливым, чтобы стать для японца прекрасным вожаком, которому он будет доверять.

Кане-корсо

В этой собаке устрашающая внешность отлично сочетается с уравновешенным характером. Любой рядом с этим питомцем будет чувствовать себя в полной безопасности.

Кане-корсо – древние собаки, которые еще во времена гладиаторов сражались со львами и медведями. Потом порода чуть не вымерла, но в середине XX века итальянцы спасли канне-корсо и возродили её почти с нуля. Во время селекционных работ упор делали на рабочие и охранные качества кане-корсо.

У представителей породы очень тонкое чутье – причём настолько, что собаке несложно определить, с какими намерениями чужак зашёл в дом. Из-за чрезмерной самостоятельности кане-корсо не станет ждать команды хозяина, а нападёт на недоброжелателя тогда, когда решит сам.

Но есть важный момент – собака просто так агрессию не проявит. Либо у животного есть проблемы с психикой, либо человек сам ее довёл.

Бультерьер

Бультерьер – ещё одна порода, насчёт которой ведутся горячие споры. Для кого-то эта собака является добрейшим существом на плане, а кто-то искренне верит, что були – настоящие монстры и злейшие псы на земле. На самом деле всё, как обычно, зависит от хозяина и воспитания.

Були были выведены два века назад исключительно для собачьих боев и травли больших животных. Те времена давно прошли, и инстинкты безжалостных убийц спрятаны у бультерьеров где-то глубоко-глубоко. Стоит только неправильно отнестись к собаке или спровоцировать её, как всё самое злое вырвется из неё наружу.

Именно поэтому будущий владелец бультерьера должен быть на все 100% уверен в своих силах и знаниях, чтобы воспитать нормального члена общества.

Американский бандог

Породу вывели в Америке, а корни названия уходят аж в XIII век и означают «цепная собака». Бандог появился в результате скрещивания американского питбуля, стаффордширского терьера и неаполитанского мастифа.

Предполагалось, что в итоге получится выносливый пес с размерами мастифа, но вышла порода, которая быстро выдыхается и не способна на длительные схватки с другими животными. Бойцовские качества бандога тоже оставляют желать лучшего, и это, честно говоря, к счастью.

Однако характер у собаки непростой: она целеустремлённая и активная, иногда может проявлять агрессию и своеволие. Без необходимого опыта в воспитании подобной породы людям лучше ее не заводить.

Бразильский фила

Бразильцы – потрясающие охранники. Не зря их использовали для охраны рабов. Стоит сказать, что филы жестоко расправлялись с этими самыми рабами, когда те предпринимали попытки бегства. И хоть глаза животного грустные и добрые, зубами собака может схватить так, что мало не покажется.

К незнакомым людям порода относится очень враждебно . Фила даст чужаку шанс унести ноги, зарычав и оскалившись на него. Если человек не понял намека, пёс может и укусить.

Необоснованная агрессия является браком породы. Обычно бразильцев воспитывают волевые и напористые владельцы, которым не составит труда с ними справиться.

Бурбуль

У бурбуля африканское происхождение и сильное сходство с мастифами. В основном собаку использовали для охраны жилищ и территорий, но и на охоте во время травли крупных животных пёс прекрасно себя проявлял.

Размеры у бурбуля внушительные – это 100% не квартирная собака. Когда животному не хватает активности и прогулок, он будет вымещать накопившуюся энергию в виде агрессии на людей. Именно поэтому хозяин бурбуля должен быть готов не только правильно воспитывать своего подопечного, но и уделять ему достаточно времени.

Помните, что любая бойцовская порода, даже если она не была приведена в данном списке, несет потенциальную опасность для окружающих, в том числе для самого хозяина и его семьи. Если вы твердо решили завести такую собаку, вы должны быть готовы нести за нее в несколько раз больше ответственности, чем за любую другую. При правильном подходе к воспитанию любой четвероногий член семьи будет ласковым и покладистым.