Сушеное мясо и рубец для собак своими руками

У меня накопился большой опыт приготовления сушеных лакомств для собак в домашних условиях, которым хотелось бы поделиться со своими читателями.

Сегодня мы узнаем, как приготовить сушеное мясо и рубец для собак своими руками.

Рецепт сушеного мяса и рубца для собак

Порадовать собаку домашним лакомством просто:

1. Куриное филе порезать вдоль тонкими (3 мм) полосками. Или говяжий желудок порезать кусками 5х10 см.
2. Выложить в духовку на решетку (под решетку с мясом поставить противень, чтобы то, что будет капать с мяса не испачкало духовку).
3. Выставить минимальную температуру (60 градусов) и немного приоткрыть дверцу, чтобы влага могла выветриваться.
4. И… забыть на несколько часов (порядка 5-8 ч.).

Сушеное мясо для собак своими руками

Можно ли мариновать мясо перед сушкой?

При желании можно предварительно немного замариновать мясо.
Но стоит учитывать, что некоторые ингредиенты могут вызывать аллергию, а некоторые ни в коем случае нельзя давать в больших количествах (все же знают, что собакам нельзя соленое, чеснок, шоколад).

Идеи для маринада

Что можно добавить в маринад:

• Яйцо,
• Подсолнечное масло,
• Чуть-чуть соли и чеснока (прямо совсем капельку, для усиления вкуса),
• Имбирь,
• Яблочный укус,
• Натуральные соки (яблоко, морковь, тыква),
• Мёд (можно давать собакам, придает особый вкус и сладость, но нужно его также немножко, 1/3-1/2 чайной ложки на пол кило мяса),
• Сметану,
• Плавленый мягкий сырок или сыр, перемолотый в пюре.

Что подходит для сушки?

Куриные желудки и сердца слишком жирные, с них будет капать на поддон, поэтому они неудобны, а мясо кальмара или рыбы содержит очень много влаги, от него почти ничего не останется.

Лучше всего для сушки подходит куриное филе, говяжий рубец и сердце.

Также можно высушить уши или трахеи, если сумеете их найти в магазине.

Плюсы рецепта

У данного рецепта минимум три преимущества:

1. Мало усилий: крупно нарезать, выложить и забыть, пока сушится.
2. Если хорошо просушить, то довольно долго может храниться в сухой проветриваемой упаковке (картонной коробке, ткани) при комнатной температуре.
3. Очень нравится собакам.

Минусы рецепта

Но есть и один недостаток:

1. Получаются довольно крупные и твердые куски, которые тяжело (в случае с филе) или почти невозможно (рубец) поломать.

Выводы

Лакомство легко делается, хорошо хранится, но не подходит для дрессировки, т.к. нельзя поломать или порезать на мелкие кусочки. Поэтому подойдет там где можно поощрить собаку за большую работу в конце большим куском (например, ПСС и ментрейлинг, когда нашла статиста).

Также его можно брать с собой в поход для кормления собаки (хорошо храниться). Или можно просто побаловать свою собаку!

P.S. А в следующий раз я расскажу, как сделать вкуснейшее печенье для собак!

Автор статьи: Александра Бондаренко
http://УмнаяСобака.рф/

Другие рецепты лакомств для дрессировки:

Если вам понравился рецепт, оцените и другие рецепты вкусняшек для собак:

Лакомство для собаки своими руками

Для изготовления нужна говяжья жилка — периодически я вижу её в продаже в «карусели», «Перекрестке», на рынке в мясных отходах и обрези.
Стоит килограмм этой жилки от 40 до 70 рублей..

Очищаю жилки от всего лишнего — мяса, пленки, жира если есть и т.д.
Режу на небольшие куски (тут ориентироваться на размер собаки, у меня средняя).
Дальше делаю такой фокус: кусок жилки разрезаю вдоль наподобие «книжки», чтобы она стала тоньше и быстрее высушилась.
Это нужно делать очень аккуратно и не спеша, т.к. она скользкая и очень легко порезаться. Примерно так:

Лучше резать, положив жилу плашмя и держа нож параллельно доске. Я вертикально держу только для наглядности.
Разрезанная жилка выглядит так:

Дальше включаю духовку на режим 70 градусов + вентиляция,
На решетку кладу лист бумаги для выпечки, на лист раскладываю куски жил:

Пару-тройку часов сушу в таком режиме, ещё час-два держу включенным только вентилятор, без нагрева. На выходе получается такой продукт:

Жилки подсушенные, но все ещё пластичные и мягкие внутри.

Дальше этот «полуфабрикат» обтирается бумажной салфеткой от капелек жира, укладывается, опять-таки, завернутый в бумагу для запекания, на балконе (если температура больше нуля) или где-нибудь на шкафу в комнате на неделю-две и досушивается за это время.
В итоге, кило-два жилки, час возни с нарезанием, немного электроэнергии — и собака на месяц-два обеспечена вкусным и безопасным лакомством.
Хранится оно спокойно в шкафчике, завернутое в бумагу, не портится и не пахнет.
Вот такое оно получается. Моя собака за него маму продаст 🙂

С вот таким промышленным никакого сравнения — титбитовское воняет тухлятиной жутко (ну вы сами все знаете этот запах).
Домашняя жилка пахнет очень слабо и приятно, поджаренным мясом.
Стоит промышленное лакомство 80-140 руб. за порцию.

Точно так же можно сушить свиные уши, но они стоят дороже, а выход меньше — с рыночных ушей нужно обрезать почти половину их веса — жира и мяса — чтобы остался один хрящ.
Можно не заморачиваться и вообще не резать жилку, и сушить её целиком, как есть, только тогда придется духовку оставить включенной на всю ночь, например.
Коллеги по собаководческому цеху ещё делают лакомство для поощрения из вареной печенки — она просто нарезается мелкими кусочками и сушится так же в духовке. До печенки у меня что-то руки пока не дошли.

Лакомства для собак своими руками

Я очень люблю радовать свою собаку разными вкусными штуками(и подружек Тимо — тоже) и, не особенно доверяя качеству покупных вкусняшек, предпочитаю делать их сама. Это в разы дешевле и не особенно сложно, но, справедливости ради, стоит признаться, что делаются они довольно долго.

Некоторые говорят, что у них собака — не пищевик и вообще равнодушна к еде, но лично я убеждена, что просто этой конкретной собаке еще не подобрали ту самую вкусняшку, ради которой она будет готова на все.

К примеру, наша подружка акитка — очень избирательна в еде, та еще капризуля, но и ее сразила такая, казалось бы, банальная вкусняха как сушеное говяжье легкое: пока у хозяйки полный пакетик в кармане — обе наши собаки от нее не отойдут ни на шаг.

И начну я сегодня с него.

Сушеное говяжье легкое

Идеальное лакомство для собачек всех возрастов, тк оно не калорийное. Очень удобное в использовании при дрессировке: не пачкает руки, имеет удобный формат. Дешевое (1 кг стоит 80-100 р, а кг сибе хватит на пару недель). И обожаемо собаками. В том числе нашими дорогими самураями)

Легкое должно иметь приятный розово-красноватый цвет, без пятен, без обильного выделения влаги.

• 1 кг легкого
• Пекарская бумага
• Противень

Легкое необходимо после покупки проморозить несколько дней.

Нарезать на кусочки лучше тогда, когда легкое еще не разморозилось до конца, иначе вы замучаетесь елозить ножом по этому чудному органу, имеющему структуры воздушной мочалки.

Кусочки должны быть небольшими, примерно по 2 см.

Противень застилаем бумагой, раскладываем кусочки и ставим в разогретую до 160-180 градусов духовку примерно на 30-40 минут.

Как только выпарилась обильная жидкость и кусочки стали золотистого цвета, снижаем температуру до 90-100 градусов, приоткрываем духовку, если у вас отсутствует конвекция, и сушим до готовности.

Может понадобиться 1-2 и даже 3 часа, в зависимости от того, какая у вас духовка, и размера ваших кусочков.

Готовый кусочек имеет резиново-засушенную консистенцию и темный цвет)

Хранить в бумажном пакете или приоткрытой коробке в шкафу. Не в холодильнике!

Сушеное говяжье ухо

Отличная натуральная — хондропротектор в чистом виде — и безопасная погрызушка для вашего четвероногого друга.

Можно чистить и чесать зубы, снимать стресс и получать удовольствие)) Невероятно дешево (1 кг стоит 60-80 р) и главное — не требует от вас никаких усилий)))

Уши не должны быть цвета свежевыпавшего снега, иначе есть подозрение, что их вымачивали в химии.

Их необходимо хорошо помыть, насухо протереть, сделать небольшие дырочки, нанизать на леску или веревку, как грибы, и повесить на балконе на солнышке. Если дело летом.

Если зимой, то разместить возле батареи.

Готовы будут через сутки-двое. Хранить можно в коробке в шкафу, да где угодно, где нет влаги — они абсолютно сухие, как палочка, не пачкаются, не имеют запаха)

Приятного аппетита вашим питомцам!

Еще рецепты по теме:

Для всех будущих и настоящих владельцев сибы есть чат, присоединяйтесь!

Полезные лакомства для собак своими руками

Приготовленные дома лакомства для собак вкусны и качественны, но многих владельцев пугает сама перспектива «возни» – подготовки, обработки, сушки. По факту существую очень простые рецепты, которые требуют минимум навыков и времени.

Техника приготовления сушеных лакомств

Многие отказываются даже думать о приготовлении дегидратированных лакомств для собак, поскольку не понимают, как это делается технички. Нет ничего сложного, но есть несколько техник.

Для высушивания субпродуктов и мяса можно использовать:

· Дегидрататор – не очень дорогая и простая в обращении вещь.

Плюс духовки в высокой температуре (гибнут вирусы и паразиты). Дегидрататоры редко «выдают» температуру выше 70 градусов, но они потребляют меньше электроэнергии, оснащены программами приготовления и таймерами.

Сушеные мясные лакомства

Рассмотрим способы приготовления в духовке, поскольку в дегидрататорах есть программы приготовления. При первой готовке нужно засечь время и проследить за приготовлением.

За основу сушеных лакомств можно брать:

· Свиные уши и пяточки.

· Говяжий рубец (хорошо промытый), легкое.

· Куриные лапки (только ступня, без трубчатой кости выше запястья).

· Говядину, рыбу океанических сортов, птицу, кролика.

· Куриную и говяжью печень.

· Свиные и говяжьи почки.

Мясные продукты необходимо заморозить на 2–3 суток. После размораживания мясо нужно промыть и измельчить. Учитывайте, что после высушивания, мягкие куски уменьшатся примерно в 3 раза. Лучше нарезать мясо длинными, неширокими ломтиками (получите сушеные ленты).

Температура сушения 200–220 градусов.

· 60–80 минут – свиные субпродукты.

· 80–120 минут – мякоть и мягкие субпродукты.

· 120–140 минут – куриные лапы и все, что содержит кости.

Важно! После приготовления лакомства нужно остудить естественным путем .

Обязательно продумайте условия хранения:

· Влажность воздуха не выше 60%.

· Темное, прохладное место.

Важно! Ни в коем случае не заворачивайте лакомства в пакеты. Такой тип хранения допустим только после пастеризации и при использовании консервантов.

Полезные печеньки

· 1 стакан тыквенного пюре.

· 1/4 стакана арахисового масла.

· 1/4 стакана молока.

· 3 стакана овсяных хлопьев.

· Смешать пюре, арахисовое масло, молоко до однородной массы. Чтобы ингредиенты лучше смешивались, их можно немного разогреть.

· В полученную пасту постепенно вести хлопья овсянки, постоянно перемешивая.

· Из полученной смеси скатать небольшие шарики, обвалять в измельченных хлопьях.

· Поместить шарики в холодильник на 1 час.

Важно! Сладкие шарики можно хранить в холодильнике, в закрытой емкости, в течение 5–7 дней. Лакомство противопоказано собакам с непереносимостью лактозы или аллергией на орехи.

Не совсем простой рецепт, но если вы любите печь, проблем не возникнет.

· 2 стакана миндальной муки.

· 1/2 стакана кокосовой муки.

· 1/2–3/4 стакана натурального арахисового масла.

· 3 столовые ложки молотого имбиря.

· 1 столовая ложка корицы.

· 1/4 стакана воды.

· Смешать все ингредиенты миксером.

· Дать тесту постоять 20–30 минут.

· Сформировать «колбаски» и нарезать их на кружочки.

· Выложить на противень без масла, лучше использовать антипригарный коврик.

· Выпекать 25 минут при температуре 160 градусов.

Миндальные печенья можно хранить до 2 недель в пластиковой или стеклянной емкости.

· 2,5 стакана цельнозерновой муки (можно перемолоть овсяные хлопья).

· 1/2 стакана измельченной свежей петрушки.

· 1/2 стакана измельченной свежей мяты.

· 1/4 стакана воды, плюс 1 чайная ложка

· 3 столовых ложки кокосового масла.

· Смешать (можно в блендере) муку или хлопья с яйцом, водой, маслом.

· В полученную массу ввести зелень, смешать руками.

· Сформировать «колбаски» и нарезать их на кружочки.

· Выложить на противень, можно использовать немного масла для смазки.

· Выпекать 35–40 минут при температуре 160 градусов.

Важно! Мятные печенья можно хранить в стекле или пластике до 2 недель. Лакомство противопоказано собакам с аллергией на яйца.

Вкусняшки для собак

Сушёные лакомства

Здравствуйте, уважаемые владельцы собак!

Если Вы в поиске продукта, который подойдёт как угощение или награда при дрессировке Вашего питомца, то рекомендую Вам купить лакомства для собак. Сушим сами, они абсолютно безопасны и полезны, так как наши лакомства готовятся методом сушки и вяления, позволяющие сохранить все полезные вещества, натуральный вкус и аромат, предупреждают формирование зубного камня и налёт. Кроме того, они удобны в хранении и перевозке, а разнообразие вкусов и форм позволит найти вариант, устраивающий как хозяина, так и его четвероногого друга.

Лакомные дополнения идеальны не только для поощрения, дрессировки любимца, но и для его удовольствия и отвлечения. Это особенно актуально для владельцев щенков, которые, как известно, любят погрызть мебель или обувь. Уходя по делам, предложите ему сушёный корень или аорту, к примеру — и Ваш пёс будет занят и доволен, а Ваши обои, диван и тапочки — в сохранности.
Лакомства сушим в Новосибирске, с удовольствием доставим по России.
А Вы проводите время, которое раньше Вы тратили на походы по зоомагазинам, с Вашим любимчиком!

Самые низкие цены и лучшее качество!

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

«Ушки на макушке» сушеные
(ушная раковина)
1 кг. — 600 руб.
100 гр. — 70 руб.

Высушенные основания говяжьих ушей (внутренняя часть раковины). Высокое содержание коллагеновых и эластиновых волокон обеспечивает поступление в организм незаменимых компонентов для роста и поддержания качества хрящевой ткани суставов Вашего питомца. Содержат полноценные белки, аминокислоты и йод, который предотвращает вялость, выпадение шерсти, сухость кожи и бесплодие. Высокое содержание коллагена и эластина способствует улучшению формирования ушного хряща для пород собак, стандартом которых предусмотрен вертикальный постав ушной раковины.

«Ушки на макушке» являются природным и натуральным продуктом, насыщенным витаминами и богатым на полезные вещества, это натрий, калий, кальций, фосфор, протеины и другие не маловажные для здоровья питомца компоненты.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Ухо говяжье сушено-вяленое.
1 кг. — 700 руб.
100 гр. — 80 руб.
Вкуснейшее лакомство для вашей собаки — сушеное говяжье ухо. Натуральное, без каких либо добавок.

Говяжьи уши являются природным и натуральным продуктом, насыщенным витаминами и богатым на полезные вещества, это натрий, калий, кальций, фосфор, протеины и другие не маловажные для здоровья питомца компоненты.

Владельцы прибегают к данным товарам в качестве продуктов для поощрения или разнообразия пищи, но только не в качестве замены основного питания. Уши сушеные говяжьи для собак хороши тем, что способ их приготовления сохраняет все витамины и полезные вещества, которые даны продукту от природы. Собака получает их, удовлетворяя процессы жевания, заложенные в ней от природы.

Они на длительное время занимают питомца, насыщая организм витаминами и минералами. Также при употреблении ушей собака одновременно ухаживает за собственной ротовой полностью, которая полностью очищается от зубного камня и налета.

Домашний питомец будет рад получить подобное лакомство и надолго запомнит такую заботу, ведь сушеное говяжье ухо сделает его более чем счастливым. Такая продукция создана для длительного жевания животным, которое сможет удовлетворить его инстинкты и усмирить животный потенциал. Данное лакомство не предназначено для определенного размера домашнего питомца, но стоит учитывать его возраст, чтобы не принести вред, вроде расстройств или прочих проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом. От 3 месяцев.